Cumin moulu

Connaissez-vous le cumin ?

Le cumin est une plante à fleurs dont celles-ci sont regroupés en formant une coupole ou une sphère.Le cumin moulu est ainsi car ses graines sont broyés, ici artisanalement.

Quelles sont les Caractéristiques du cumin moulu ?

 Origine : Maroc

 Préparation :

Cette épice fait partie de la cuisine traditionnelle marocaine.

Elle relèvera tous vos plats : entrée, plats, dessert !

Elle se marie aussi bien avec les viandes blanches et rouges qu'avec les légumes, les soupes, les salades...

 Association :

Pouvant être mélangez en association avec d'autres épices tels que le paprika, le curcuma, le gingembre ...

On le retrouve dans une autre épice : le Curry !

 Arôme :

 Caractéristique, fort, piquant

Composez vous-même votre plateau !

Grace aux faibles quantités qu'il est possible de commander, associez différentes épices pour vous offrir un assortiment coloré !

Ainsi vous pourrez, si vous le souhaitez, goûter, découvrir différentes saveurs !